Jakarta – Suara Ekonomi
Kurma adalah salah satu buah yang identik di bulan ramadhan, yang sangat dianjurkan untuk dikonsumsi pada saat berbuka. Karena rasanya yang manis, buah kurma ini bermanfaat untuk memberikan sumber energi yang hilang setelah seharian berpuasa dan lebih mengenyangkan. Dengan kata lain, dapat membantu anda dalam mengontrol nafsu makan ketika berbuka puasa.
Buah kurma memiliki kandungan yang sangat bermanfat bagi kesehatan. Kurma diantaranya mengandung gula antara 75%-87%, untuk gula yang berbentuk glukosa sebesar 55% sedangkan yang membentuk fruktosa sekitar 45%. Manfaat kurma sangat berguna untuk tubuh karena banyak mengandung protein, mineral, lemak dan vitamin antara lain vitamin A, B2, dan B12.
Dengan begitu banyaknya vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh, tak heran jika buah kurma sangat dianjurkan untuk berbuka puasa. Namun tak hanya sekedar dianjurkan, berbuka puasa dengan memakan buah kurma dapat memberikan manfaat positif untuk kesehatan. Ilmu pengetahuan membuktikan bahwa buah nabi ini mengandung berbagai vitamin dan mineral yang diperlukan tubuh. Berikut diantaranya manfaat buah kurma bagi kesehatan tubuh saat berpuasa :
- Mudah dicerna oleh perut
Saat berpuasa, perut kosong selama beberapa jam dan metabolisme tubuh berjalan lebih lambat dari biasanya. Perut akan membutuhkan waktu beradapatasi untuk menerima makanan kembali setelah berbuka. Oleh karena itu, pilihlah makanan yang mudah dicerna seperti kurma sehingga perut tidak kaget dan lelah akibat harus bekerja keras dengan tiba-tiba.
- Menyiapkan perut untuk menerima makanan lain
Langsung berbuka puasa dengan makanan besar sama halnya dengan memacu mobil tanpa memanasinya. Cara ini dapat menimbulkan masalah pencernaan yang cukup fatal seperti sakit maag, perut melilit, atau diare. Anda pun akan lebih mudah merasa mengantuk dan malas beraktifitas. Pasalnya, tubuh harus mencurahkan energi ke sistem pencernaan dan mengurangi asupannya ke organ-organ lain. Padahal, masih ada ibadah solat tarawih yang sayang dilewatkan hanya karena mengantuk. Berbuka puasa dengan kurma dapat membantu menyiapkan perut untuk menerima makanan lain. Selain mudah dicerna, kurma akan mengaktifkan pelepasan enzim dan cairan pencernaan dalam perut. Tubuh juga jadi lebih berenergi dan siap untuk menjalankan fungsinya.
- Mencegah makan berlebih
Kurma banyak mengandung serat pangan yang dapat membuat perut merasa cepat kenyang. Kadar karbohidratnya juga tinggi karena kandungan gula alaminya, yakni glukosa, fruktosa, dan sukrosa. Gula dalam kurma termasuk karbohidrat kompleks yang dapat dicerna tubuh secara bertahap sehingga dapat mengendalikan nafsu makan dan mencegah Anda untuk makan berlebih setelah seharian berpuasa.
- Dapat menyediakan energi secara cepat
Sering merasa lemas atau pusing saat berpuasa? Hal ini disebabkan oleh rendahnya kadar gula saat perut kosong dan beristirahat selama beberapa jam. Untuk menormalkan kadar gula darah dan mengembalikan energi, orang seringkali berbuka dengan minuman atau makanan manis. Sayangnya, banyak di antara mereka yang justru lebih memilih makanan tak sehat yang dapat mengakibatkan lonjakan glukosa dan meningkatkan nafsu makan. Kurma bisa menjadi alternatif makanan berbuka yang lebih sehat. Gula alaminya dapat segera ditransfer ke liver dan diubah menjadi energi lebih cepat dari nutrisi lainnya. Nafsu makan juga akan lebih terkontrol karena tingginya serat pangan yang dimiliki kurma.
5. Menyehatkan sistem pencernaan
Perubahan jam makan dan kurangnya asupan serat selama berpuasa dapat menyebabkan berbagai masalah pada Apalagi, banyak orang justru kalap dan mengkonsumsi makanan tak sehat baik saat sahur maupun berbuka. Konsumsi beberapa kurma secara teratur saat berbuka dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan Anda. Serat pangannya melancarkan pencernaan dan membersihkan usus dari racun serta zat berbahaya lainnya. Kurma juga dapat menstimulasi perkembangan bakteri baik dan menghambat pertumbuhan organisme pengganggu di usus. Sementara itu, asam amino ikut membantu melancarkan pencernaan dan meningkatkan penyerapan nutrisi oleh tubuh.
6. Mencukupi kebutuhan nutrisi
Kurma mengandung berbagai vitamin, mineral, dan nutrisi lainnya yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Konsumsi kurma disertai dengan pola makan sehat akan membantu menjaga kesehatan dan kebugaran tubuh selama berpuasa. Pilihlah buah kurma yang segar untuk mendapatkan hasil terbaik.
Itulah beberapa penjelasan mengenai manfaat buah kurma untuk kesehatan tubuh di bulan puasa. Semoga bermanfaat!
Reporter: Wahyu Bimasakti
